IL PROGETTO SOCIAL DI HADEL PASK

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Un “panino sospeso” al Vomero. L’azienda “La Parmense”- nota catena di salumerie creata da Paquale Polito, con una presenza trentennale al Vomero – debutta nella ristorazione con l’apertura del pub “Hadel Pask” in piazza Immacolata al Vomero.

Il nuovo pub – creazione dei fratelli Franca, Rosario e Carmela Polito che lo hanno dedicato ai genitori Adele e Pasquale Polito (e infatti il nome del locale è una variante internazionalizzata del nome dei genitori) –  esordisce con l’iniziativa del “panino sospeso” , definita dalla responsabile comunicazione Maria Consiglia Izzo, “un progetto solidale per aiutare persone in difficoltà economica, come accade da secoli a Napoli con il caffè sospeso; i Polito, infatti, devolveranno ogni mese parte del guadagno del locale alla parrocchia del quartiere o ad associazioni benefiche, in contanti o sotto forma di spesa alimentare, per sostenere famiglie disagiate.”

Fare del bene rende più bello e soddisfacente sia il divertimento che il lavoro – come sa chiunque abbia il cuore aperto alla beneficenza – e sicuramente “Hadel Pask”  sarà coniugare entrambi nelle spaziosa location, un luogo moderno e innovativo dove potersi rilassare in compagnia  e gustare prodotti di altissima qualità:  stuzzicanti e golosi, i panini e le tagliate di eccellenti carni come la Rubia Gallega preparate dallo chef Egidio Mazzarella – uno di famiglia, da sempre a fianco dei Polito –  innovative le proposte del pacchero fritto farcito con i friarielli o con i peperoni, ghiotte le tradizionali fritture all’italiana, generosi i taglieri di formaggi stagionati e di salumi che costituiscono il vanto della Parmense. I panini “social” – cosiddetti perché evocano nel nome i più diffusi social network – in lista, sono il Facebook (hamburger di Wagyu kobe, mortadella bolognese igp e granella di pistacchio), il TripAdvisor (con polpette fritta abbinate alla mini parmigiana di melanzane), il Twitter (con friarielli, salsiccia di maialino nero e provola di Sorrento).

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