giovedì, 22 Ago, 2019 Espresso napoletano

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Nasce in Campania l’Università della Gastronomia, dell’ospitalità e del turismo

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Aspiranti chef stellati e professionisti dell’accoglienza turistica, questa notizia vi piacerà. Nasce l’Università della Gastronomia, dell’ospitalità e del turismo, un Centro di Alta formazione e specializzazione universitaria interamente dedicato alla gastronomia e al turismo che, coniugando attività formative e servizi di ristorazione e alloggio, ambisce a rappresentare il primo Campus di eccellenza del suo settore a livello nazionale ed internazionale. L’Accademia sorgerà presso l’ex Colonia Montana “Principe di Napoli”, ad Agerola (NA).

università della gastronomia

Presenti alla sigla dell’accordo: Luca Mascolo, sindaco di Agerola, Danilo Iervolino, presidente dell’Università Telematica Pegaso e dell’ Università Mercatorum, Heinz Beck, chef tre stelle Michelin e futuro direttore scientifico dell’Accademia. “Prima di ogni altra cosa – ha dichiarato il Presidente Danilo Iervolino – desidero ringraziare il sindaco Luca Mascolo e tutta l’Amministrazione comunale di Agerola per l’entusiasmo e l’impegno che hanno dimostrato in questi mesi di lavoro insieme. Sono certo che da qui a qualche anno la scuola di Agerola si affermerà tra le più accreditate nel panorama dell’enogastronomia mondiale. Tutto ciò grazie anche al prestigioso contributo che apporterà Heinz Beck, riconosciuto tra i migliori chef del mondo”.