Tag: grotte

festa dell'arte
Luoghi
Dora C. Amato

A Matera la Festa dell’Arte

Nei Sassi, non poteva che vivere in questo palcoscenico unico al mondo. Non museo ma ambiente vivo, abitato, stimolante ad ogni passo. Malinconico dover comprimere

Leggi di più »
caciocavallo
Sapori
Redazione

Caciocavallo: la preparazione

Il caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata tipico dell’Italia meridionale di forma tondeggiante, a “sacchetto”, prodotto con latte particolarmente grasso di vacche podoliche,

Leggi di più »