Tag: gusto

Parmigiana di Baccalà
Sapori
Mario Renza

Parmigiana di baccalà

Il baccalà comunque venga cucinato rappresenta una leccornia che non ha ceto di riferimento e per il quale si rinuncerebbe ai più raffinati manicaretti A

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Grand Hotel Parker's
Sapori
Danilo Iervolino

Da ‘George’s’

Quasi un record. Vincenzo Bacioterracino, per tutti Baciòt, guida la cucina del Grand Hotel Parker’s di Napoli da 21 anni. Mai un giorno di malattia

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liquore d'amarena
Sapori
Redazione

Liquore d’amarena

L’amareno, detto anche Visciolo o Amarasco, è un arbusto o albero alto dai 2 agli 8 metri con chioma piramidale e foglie dalla lamina di

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