La guerra della mozzarella La bomba covava da almeno 6 anni, e per lungo tempo è rimasta sotto traccia, camuffata da “Treccia della Murgia”.
Dolce di origine francese a base di frutta, senza burro o altri grassi, poco calorico, squisito sia tiepido che freddo, semplice e di veloce realizzazione.
Il caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata tipico dell’Italia meridionale di forma tondeggiante, a “sacchetto”, prodotto con latte particolarmente grasso di vacche podoliche,
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