Un semplice ma efficace credo gastronomico: “Primo, la stagionalità dei prodotti. Secondo, l’esaltazione delle eccellenti materie prime del territorio”. Così Arturo Iengo, chef di lungo
Il paese è conosciuto soprattutto per l’antica tradizione dolciaria: eredità del passato, il torrone è un prodotto di raffinata pasticceria. San Marco dei Cavoti, angolo
Una favola moderna dal lieto fine è la vita di Salvatore Ricci, detto il Maestro del tempo o degli Orologi, nato nel 1930 in una
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